Ogni vino è monovitigno e corrisponde a una zona specifica del vigneto. Il profilo aromatico segue un registro mediterraneo: frutto luminoso, agrumi, resina, macchia, richiami al ferro e alla pietra calda.

La freschezza è costante, sostenuta da un’acidità naturale che deriva dalla quota e dalla piovosità più elevata. Il sorso è teso, sapido, lineare. La “succosità”, quell’unione di acidità, tannino fine e ritmo, è un tratto caratteristico.